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楼主 发表于: 2023-06-19
, 来自:江苏省0==
一:宫保鸡丁
2、黄瓜、胡萝卜、葱切块,酱油、蒜瓣、糖、醋调成汁
1、虾仁去虾线清洗干净,加盐、白酒拌匀,腌十五分钟
3、锅中放油,油热后下锅滑炒虾仁,变色后捞出沥油备用
6、放入掰好的小朵菜花大火爆炒,顺锅边淋入少许热水
7、一直大火爆炒,炒到花软色绿快熟的时候放入适量盐
8、最后淋入水淀粉,淋入香油、醋,炒匀即可关火出锅
2、鸡腿用快刀斩成小块,加盐、料酒、黑胡椒粉、淀粉
9、最后放入葱段、白糖、熟白芝麻,炒匀后即可关火装盘
来源:生活小窍门
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