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楼主 发表于: 2023-07-10
, 来自:江苏省0==
1、白虾仁放入沸水中汆烫,待沸水再度滚沸后五秒
2、立即捞出,冲凉沥干
3、鸡蛋加盐、米酒打匀
4、加入白虾仁、太白粉水及葱花拌匀
5、热锅,倒入油,将蛋液再拌匀一次后,倒入锅中
6、以中火翻炒至蛋凝固即可
1、虾仁去肠泥,加入腌料抓匀,腌渍约十分钟后
2、放入油锅中炸熟,备用
3、热锅,加入适量色拉油
4、放入葱段、蒜片、干辣椒片炒香
5、再加入虾仁与所有调味料拌炒均匀即可
1、红黄甜椒、青椒和洋葱切片
2、虾背处从头到尾切一刀,但勿切断,用调味料抓匀备用
3、热锅,加油,放入蒜末、洋葱片及虾仁
4、以中火炒约十秒至虾仁卷缩起
5、加入红黄甜椒及青椒翻炒均匀后
6、边炒边淋入酱汁炒匀,最后淋上香油即可
来源:生活小窍门
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