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楼主 发表于: 05-16
, 来自:江苏省0==
如今,再提咖啡,你定会想到昆山。在这里,不仅集聚了30余家咖啡头部企业,还打造出了一条千亿级的全产业链,被称为“咖啡硅谷”。
上个月,昆山综合保税区内,国内咖啡行业已投产的产能最大的单体咖啡烘焙基地——瑞幸咖啡(江苏)烘焙基地开业投产,年烘焙生产加工咖啡豆3万吨,占全国咖啡烘焙产能近20%。
巧合的是,瑞幸咖啡的LOGO是一只白鹿,昆山被称为“鹿城”。瑞幸与昆山的双向奔赴,成为“一鹿繁花”的最好注解。
2023年9月,总投资额达15亿元的星巴克中国咖啡创新产业园在昆山正式落成投产。从星巴克团队首次到访昆山到正式投资签约,仅用7个月,从投资签约到破土动工,也仅用8个月。
随着星巴克中国咖啡创新产业园的投产,中国在星巴克全球各市场率先实现了“从生豆到咖啡”垂直产业链的规模化整合。
咖啡巨头的选择,是行业最好的背书。仅2023年,行业“大咖”动作频频,不断刷新昆山的“咖啡指数”:全国首个专业化、标准化的咖啡交易分拨中心在昆山启用,吸引了法国路易达孚、日本三井物产等多家从事咖啡生豆贸易的知名企业;亿政食品在昆山投资兴建二期工厂,预计每年可增加近5万吨烘焙产能。
2020年起,昆山利用综保区高水平开放的优势,率先建立打造国内最大的咖啡豆烘焙生产基地,随后向产业链两端延伸,建设了平台交易、研发烘焙、品牌销售等五大中心,囊括了全国60%以上的生豆进口量、60%以上的生豆烘焙量,稳稳占据国内咖啡产业核心“咖位”。眼下,从咖啡豆进出口、咖啡豆烘焙到机器设备的制造和品牌销售端的建立,“一颗生豆”到“一杯咖啡”的全产业链条在昆山加速形成、不断壮大。
聚链成群,集群成势。当前,昆山正紧扣“2+6+X”产业布局,统筹推进传统产业焕新、新兴产业壮大、未来产业培育,特别是将咖啡产业作为重要发力点,围绕“全产业链”与“国际化”两大特色,通过聚“豆”成“链”,“咖啡硅谷”呼之欲出。
如今,昆山引进了星巴克、瑞幸等30余家咖啡头部企业。“很庆幸,我们在昆山找到了‘最佳着陆点’。”这是咖啡产业内企业家们的心声。在他们看来,“昆山咖啡”的味道会越焙越香。
过去两年,昆山连续举办咖啡文化活动,“出圈”的不单单是香气各异的咖啡。一位咖啡从业者这样说,当这些味道以一种“和而不同”的秩序感聚集在一起时,这个城市一定是开放包容的。
再看,昆山的大街小巷有500多家咖啡馆,当咖啡文化开始蔓延到乡村,昆山的水乡也拥有了新的风景。住民宿,楼下喝杯咖啡;就连赏景拍照的间隙,你也可以喝上一杯美味的咖啡。
就在今天,2024昆山国际咖啡产业展览会拉开帷幕。这场国际咖啡产业展,让你看到一个不一样的昆山!来自巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、越南、印度尼西亚、肯尼亚等海外咖啡原产地展团和以云南、海南、延边等为代表的国内展团逾300家优秀企业汇聚一堂,加入这场咖啡产业的年度盛宴。
从“一颗生豆”到“一杯咖啡”,这座城市处处散发着咖啡的醇香。
来源:昆山发布
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